Oostenrijkse wijn
Druivenrassen
Witte druivenrassen | Witte druivenrassen |
|
Pagina 2 van 17
Grüner Veltliner17.479 ha (36%) Komt voor in Niederösterreich, Burgenland, Wenen. De Grüner Veltliner is Oostenrijks nationale witte druivenras, 36% van de Oostenrijkse wijngaarden is hiermee beplant. Deze populariteit heeft ook een keerzijde, want de Grüner Veltliner heeft hierdoor onterecht het imago van een volumewijn gekregen. In Nederland werd de Grüner Veltliner onlangs uitgeroepen tot meest gastronomische wijn, vanwege zijn brede inzetbaarheid De kleur is bleek tot strogeel met een kenmerkend spoortje groen. Een jonge Veltliner heeft een fris aromatisch karakter met spoor van peper/kruidigheid, groene appel en een strakke zurenstructuur. Als jonge terraswijn is altijd goed op z'n plaats, maar is ook verkrijgbaar in een kwaliteit die vergelijkbaar is met de beste Rieslings. Wordt ook geleverd als predikaatswijn met een zeer lange houdbaarheid.
|