Women on Wine

Nieuwe jaargang

Zondag 30 november vertrekken we weer naar oostenrijk, om een bezoek te brengen aan een aantal van onze wijnmakers, en om de eerste Jungwein van 2011 te proeven! Na de kwalitatief uitstekende maar kwantitatief slechte oogst van 2010, zijn we benieuwd naar de oogst van 2011. Naar verwachting is die zowel wat opbrengst als kwaliteit betreft goed tot zeer goed.

Op het programma staan: Skoff, Siedler, Zillinger, Spaetrot en Forstreiter.

Het wijnjaar 2010 werd in Oostenrijk gekarakteriseerd door moeilijke weersomstandigheden, met als resultaat een lage opbrengst. 

In totaal werden slechts 1.7 miljoen hectoliters wijn geproduceerd. Dit is niet eens voldoende om de jaarlijkse eigen wijnconsumptie van de Oostenrijkers op te vangen. Daar is zo’n 2.5 miljoen hectoliter voor nodig. De lage opbrengsten kwamen in alle wijngebieden en voor alle druivenrassen voor: vooral Grüner Veltliner is aanzienlijk minder geoogst. Een aantal van onze wijnmakers oogstten tot 40% minder dan in 2009.
Dankzij het grillige weerpatroon tijdens het groeiseizoen werd het vooral voor de witte wijnen een typisch Oostenrijks jaar: frisse, slanke wijnen, waarin het karakter van het druivenras – vooral bij de Grüner Veltliners – goed tot zijn recht komen. Van de rode druivenrassen heeft de Zweigelt het in 2010 het beste gedaan. Deze druiven bereikten goede suikerwaarden en konden goed rijpen. Ook Pinot Noir en St. Laurent mogen ondanks de lage opbrengsten niet klagen. Vooral voor Blaufränkisch was strenge selectie van de oogst noodzakelijk.

De opbrengst van 2011 zal naar verwachting aanzienlijk hoger zijn dan die van de beide voorgaande jaren. Ondanks vroege vorstschade en hagelbuien zal het volume rond 2.4 miljoen hectoliter bedragen. De kwaliteit zal die van 2007 evenaren, met veel natuurlijke suikers en een iets lagere zuurgraad als in 2010.

(Bron: Oostenrijkse Wine Marketing Board)