Women on Wine

(Februari 2007)

Een van Oostenrijks kleinste wijnbouwgebieden, Traisental, krijgt een appellatie voor wijnen gemaakt van de Gruner Veltliner en de Riesling druif. Daarmee wordt Traisental het derde DAC (Districtus Austriae Controlatus), na Weinviertel voor Gruner Veltliner en Mittelburgenland voor Blaufrankisch.

Een DAC staat voor wijnen uit een gecontroleerd herkomstgebied met karakteristieke kenmerken voor wijnen uit dat gebied. Voor Traisental DAC Gruner Veltliner betekent dit dat met kan rekenen op een droge witte wijn die fris en fruitig is. Traisental DAC Riesling staat voor krachtige, aromatische en mineralige droge wijn. Voor beide wijnen geldt een alcoholpercentage van 12% - 12,5%, wat voor Oostenrijkse wijn tamelijk licht is. De Traisental DAC wijnen komen vanaf 2008 in de handel.

Oostenrijk lijkt op een koers om in hoog tempo nieuwe appellaties in het leven te roepen. Dit in tegenstelling tot bijvoorbeeld Frankrijk, waar stemmen opgaan om het aantal AOC's te reduceren. Het moet nog blijken of dit nieuwe DAC voor de import naar Nederland veel waarde gaat toevoegen. Traisental is al een klein wijnbouwgebied, en van de verwachte DAC productie van 300.000 flessen per jaar zal het merendeel in Oostenrijk zelf geconsumeerd worden.

Voor een groot wijnbouwgebied als het Weinviertel voorziet het Weinviertel DAC in de behoefte om uit een groot aanbod een wijn te kiezen die aan een bepaalde verwachting voldoet. Zoek je een mooie Riesling, dan zijn er wijnbouwgebieden, zoals de Wachau en Kremstal, die meer voor de hand liggen dan Traisental. Maar de wijnmakers in de Wachau zijn niet te porren voor een DAC. Zij hebben al de reputatie, en hebben bovendien geen behoefte aan de opgelegde regels die met een DAC samenhangen. In die zin is het DAC Traisental ons inziens een product van typisch Oostenrijkse compromis-politiek met weinig toegevoegde waarde voor de Nederlandse markt.

Het wachten is op de aankondiging van andere DAC's met wellicht meer betekenis voor druivenrassen als de Blauer Zweigelt, en St. Laurent.