Women on Wine

Blauburger

884 ha 1,82 Niederösterreich.

Deze Oostenrijkse blauwe druivensoort werd in 1923 in Klosterneuburg ontwikkeld door Dr. Fritz Zweigelt door de Portugieser en de Blaufränkisch te kruisen. Een bescheiden en vroeg rijpende druif met een goede opbrengst, die uitstekend geschikt is als ondersteunende druif in cuvees. De dieprode wijnen worden vaak vanwege de kleur gebruikt in combinatie met lichtere rode wijnen.

De Blauburger is neutraal met wat bessen in de geur, en in de smaak pittig met weinig tannine.